Nuestra intención es poder servirles de ayuda y orientación en todo lo referente a la alimentación, nutrición, enfermedades relacionadas y hasta de enlace con instituciones de gran respetabilidad, donde podrán encontrar respuestas a sus interrogantes en los aspectos nutricionales y de salud.
Queremos también, además de entretenerles, ayudarles a la hora de preparar sus alimentos, suministrándoles recetas fáciles y sencillas y, por supuesto, de bajo costo. Queremos informarles que en esta página no encontrarán ingredientes como langosta, huevos de esturión, paté de ganso, vinagres balsámicos, aceites de oliva virgen de primera extracción y otros productos de alto costo.
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No tenemos nada en contra de ellos, es sólo que no están al alcance de la mayoría del pueblo venezolano. Tampoco encontrará recetas complicadas que requieran de un Chef profesional para interpretarlas y elaborarlas; por ello nuestras medidas serán descritas en tazas, totumas, golpes de pilón, amasadita, cucharillas, échale un poquito y vasos y las técnicas de corte en terminología criolla tales como "pártala, machúquela, córtela en cuadritos, en tiritas" y a la hora de prepararlas sólo nos referiremos en terminología sencilla: "sancóchela, fríala, bátala, échele, , cocínela, que no se empelote, etc..
En la página encontrarán un área en donde podrán enviar sus recetas pues como no nos las sabemos todas, seguimos aprendiendo. Estamos seguros que con su ayuda y colaboración aprenderemos un poco más y quien la visite tendrá la oportunidad de conocerlas igualmente. Les invitamos a visitar nuestra página, disfrutarla, a participar en el foro compartiendo con Venezuela ratos amenos, escribiendo y leyendo los comentarios que allí se realizarán. Más adelante coordinaremos la presencia de un(a) especialista de cada área de la salud para que nos ayude a comprender un poco más ese complicado mundo de la nutrición humana, sus beneficios y problemáticas. También los invitamos a enviar chistes relacionados con la cocina. Esperamos disfruten nuestra página.
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